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酒店房务运营与管理
5
(46人学习)
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第一章酒店管理概述
世界著名酒店人
(6分20秒)
酒店分类与标准
(8分28秒)
酒店集团化发展
(6分15秒)
酒店职业发展
(9分42秒)
第二章酒店房务部组织管理
酒店房务管理职能与要求
(8分44秒)
酒店组织架构及房务部岗位职责
(12分9秒)
第三章前厅部沟通管理
前厅部对客服务管理
(7分52秒)
前厅部与其他部门沟通管理
(11分13秒)
全面质量管理在有效沟通中的作用
(6分22秒)
第四章前厅预定管理
酒店预订系统
(12分45秒)
预定预测管理
(11分40秒)
前厅接待PMS概述
(8分14秒)
第五章收益管理
收益管理起源、概念与指标构成
(10分5秒)
收益管理酒店应用与实践
(10分29秒)
酒店收益管理应用思考
(10分43秒)
第六章入住登记管理
前厅入住登记管理
(11分24秒)
如何为客人排房?
(10分13秒)
OperaPMS软件实操
(15分27秒)
第七章客房定价管理
酒店客房定价影响因素
(9分12秒)
酒店客房定价方法与策略
(11分5秒)
现代信息技术发展与客房定价(1)
(5分59秒)
现代信息技术发展与客房定价(2)
(9分15秒)
第八章结账离店管理
顾客离店程序管理
(6分22秒)
客史档案管理
(9分51秒)
服务补救管理
(9分57秒)
第九章前厅部质量管理
前厅部质量管理要点与问题
(7分55秒)
前厅部质量管理提升
(7分18秒)
第十章客房部管理概述
客房部管理(1)
(9分44秒)
客房部管理(2)
(9分12秒)
客房管理的产生和发展历程
(8分57秒)
客房数适度管理
(11分54秒)
第十一章客房用品与设备管理
客房功能划分与设备用品配置
(8分12秒)
客房设备用品选配与服务创新
(6分13秒)
客房设备管理
(7分18秒)
第十二章客房服务管理
客房服务项目的设立
(13分25秒)
客房服务质量管理与提升
(11分30秒)
客房安全管理
(8分53秒)
客房部个性化服务管理
(11分12秒)
第十三章客房部清洁管理
客房清洁服务与管理
(8分35秒)
公共区域清洁服务与管理
(9分43秒)
清洁设备与清洁剂管理
(8分20秒)
第十四章客房部人力资源管理
客房部人员配置管理
(7分54秒)
客房部员工培训管理
(7分54秒)
第十五章客房纺织品及洗衣房管理
纺织品管理
(8分21秒)
洗衣房管理
(8分25秒)
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